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94141.03 – Préparateurs/préparatrices de volaille

Les préparateurs de volaille préparent la volaille avant la transformation, l'emballage et la vente.

Aperçu

Exemples d'appellations d'emploi

  • Préparateur/préparatrice de volailles
  • Préparateur/préparatrice de volailles

Fonctions principales

Ce groupe exerce une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :

  • abattre la volaille et enlever les parties non comestibles;
  • plumer, flamber et laver la volaille en vue des opérations ultérieures de transformation ou d'emballage.

Renseignements supplémentaires

  • L'expérience permet d'accéder à des postes de supervision.

Occupations similaires classées ailleurs

Exclusions:

  • Manoeuvres dans la transformation des aliments et des boissons (95106)

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