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22111.03 – Inspecteurs/inspectrices de produits céréaliers

Les inspecteurs de produits céréaliers contrôlent et vérifient les produits céréaliers afin de s'assurer de leur conformité aux normes prescrites de production, d'entreposage et de transport. Cette profession comprend aussi les surveillants des inspecteurs des produits agricoles.

Aperçu

Exemples d'appellations d'emploi

  • Inspecteur/inspectrice de produits céréaliers
  • Surveillant/surveillante de l'inspection des grains

Compétences principales

  • Suivi de performance pour observer de manière continue et cohérente les différents aspects des pratiques de manutention des céréales et les conditions environnementales dans les installations de stockage
  • Test de contrôle de la qualité pour évaluer la sécurité, la pureté et l’intégrité des produits céréaliers en effectuant des tests afin de détecter des contaminants, des mycotoxines ou d’autres problèmes de qualité
  • Vision de près pour examiner attentivement les produits céréaliers lors du classement et de la certification, en veillant à l'identification précise des défauts physiques et au respect des normes de qualité établies
  • Identification de motifs pour identifier les écarts par rapport aux normes réglementaires, tels que les signes de contamination, d'infestation par des parasites ou de dégâts dus à l'humidité
  • Souci du détail pour vérifier l'exactitude et l'exhaustivité des documents, des sceaux et des certificats de classement lors de l'étiquetage et de l'acheminement des produits céréaliers destinés à l'entreposage ou au transport
  • Connaissance en Agriculture et horticulture pour comprendre l’agronomie, la physiologie des cultures et les pratiques de manutention après récolte afin de déterminer la conformité aux normes établies

Fonctions principales

Ce groupe exerce une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :

  • inspectent et classent toutes les catégories de céréales dans les silos de transit; ils surveillent la fumigation des céréales infestées ainsi que des entrepôts et du matériel de manutention et de transport afin de contrôler l'exécution des pratiques sanitaires courantes.

Renseignements supplémentaires

  • L'expérience permet d'accéder à des postes de direction.

Occupations similaires classées ailleurs

Exclusions:

  • Échantillonneurs/échantillonneuses et trieurs/trieuses dans la transformation des aliments et des boissons (94143)
  • Professionnels/professionnelles de la santé et sécurité publique et environnementale (21120)
  • Technologues et techniciens/techniciennes en biologie (22110)

Mise en correspondance des compétences:

Analyser les professions dont les exigences en matière de compétences et d'aptitudes sont similaires

Répartition hiérarchique de la CNP

Version de la CNP

CNP 2021 version 1.0

Grande catégorie professionnelle

2 – Sciences naturelles et appliquées et domaines apparentés

FÉER

2 – Un diplôme d’études collégiales, un programme d’apprentissage de deux ans ou plus, ou des responsabilités de supervision caractérisent habituellement les professions

Grand groupe

22 – Personnel technique assimilé aux sciences naturelles et appliquées

Sous-grand groupe

221 – Personnel technique assimilé aux sciences naturelles

Sous-groupe

2211 – Personnel technique des sciences de la vie

Groupe de base

22111 – Inspecteurs/inspectrices des produits agricoles et de la pêche

Profil de profession

22111.03 – Inspecteurs/inspectrices de produits céréaliers

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